Видоизменение корная

1. Что такое клубень и корнеплод, и у каких растений они бывают?
2. Как образуются клубни и корнеплоды, и чем они отличаются?
3. Что такое бактериальные клубни?

В корнях некоторых растений накапливаются питательные ве­щества. Растения накапливают их в процессе собственного роста и развития. Для жизни растения это необходимые запасающие ве­щества. С их помощью растение на следующий год быстрее про­растает, размножается и распространяется. Эти питательные ве­щества накапливаются в различных органах растения и изменяют его внешнюю форму и содержимое. Например, накапливающиеся питательные вещества в корнях растений моркови, редьки, репы образуют корнеплод (рис. 70 А). В образовании корнеплода уча­ствуют и другие органы растения, а именно: у репы, редьки, свёк­лы нижняя часть образована от корня, а верхняя — от стебля.

У женьшеня корнеплод (рис. 70 Б) образован из гибрида про­водящей ткани главного корня и стебля корня (видоизменённый стебель), и он напоминает человеческую фигуру.

Широко распространён вид женьшеня под названием «гин- зент». По-латински женьшень называется «панаксом». «Пан» — всем, «акос» — лекарство, что значит: лечит от всего, а слово «гин- зент» с китайского означает «корень-человек». В корне женьшеня содержится особое органическое вещество — гликозид, обладающее исцеляющим и укрепляющим свойствами. Благодаря тому, что он придаёт силы ослабленным и престарелым людям, его ещё называ­ют «корнем жизни». В этом корне наблюдаются удивительные яв­ления: если похожий на человека корень повредится от чего-либо, растение не умирает, но перестаёт расти. Корень может пролежать в земле несколько лет в спящем состоянии, а через десятки лет может вытолкнуться на поверхность (живёт до 200 лет). Он ис­пользуется в восточной медицине на протяжении 4000 лет. Корень женьшеня имеет и другие видоизменения.

У некоторых растений (георгинов, батата) питательные вещества накапливаются в дополнительных корнях, и у одного растения об­разуется множество клубней (рис. 70 Г). Некоторые бактерии жи­вут только в корнях растений (клевер, домашний клевер). В местах их скопления образуются наросты, или клубни. Бактерии, обитая в мелких клубнях на наружной поверхности корней, из азота в возду­хе образуют органические вещества. Они называются клубнями, или корнеклубнями (рис. 70 В). Клубень является для других растений очень ценным питательным веществом, а также удобряет почву. Поэ­тому растения с корнеклубнями называют «зелеными» удобрениями. Дополнительные корни некоторых растений претерпевают большие изменения. Например, дополнительные корни дерева баньян растут на поверхности земли, снаружи, их называют опорными корнями.

Также в зависимости от места произрастания растений проис­ходят изменения в их корневой системе. Например, корни болотно­го кипариса, растущего во влажной среде, из-за недостатка воздуха для дыхания видоизменились в дыхательные корни и выглядыва­ют из-под земли. Кроме того, некоторые растения, на­пример, обитатели тропических лесов, могут всасывать воду прямо из воздуха, их корни называют воздушными корнями (рис. 70 З). В нижней части стебля кукурузы образуются закрепляющие корни .

Что мы узнали из темы «Корень»?

Корень - это орган. Он закрепляет растение на земле и обе­спечивает его питанием, впитывая из почвы воду, минеральные вещества. Поэтому корень в почве сильно укореняется, иначе гово­ря, разветвляясь, углубляется и разрастается вширь. В корневую систему входят главный, боковые и дополнительные корни. У рас­тений различают два типа корневых систем: стержневую и мочко­ватую. У стержневого корня хорошо развит главный корень. Такие корни характерны для двудольных растений. А у однодольных рас­тений корни мочковатые.

Как и другие живые органы, корень дышит кислородом, питает­ся, растёт и подвергается изменениям.

У молодого корня есть зоны деления, роста, всасывания, прове­дения. Зона деления покрыта корневым чехликом, он защищает от всяких воздействий. Рост корня в длину происходит за счёт зоны деления и роста. Утолщение корня происходит за счёт образования внутренних и внешних слоёв клеток камбия.

Зона всасывания имеет следующее клеточное строение: клетки, образующие капилляры; клетки кожи корня; клетки проводящей ткани или клетки волокон и стержня.

Между зоной всасывания и стеблем располагается зона прове­дения. В этой зоне, вместе с вышеуказанныеми клетками, распо­лагается камбий. За счёт него корень утолщается и увеличивается в размере. Также в этой зоне растут боковые корни и происходит разветвление корней.

Если обеспечить хороший рост корней культурных растений, то улучшается их питание. Для этого необходима правильная об­работка почвы (удаление корней сорных растений, разрыхление и правильное удобрение почвы).

Ответьте на следующие вопросы о корнях:

1. Что такое корневая система и сколько её видов существует? Что такое струк­тура почвы? Вообще, что такое структура?
2. Какую функцию для растения и в природе выполняет корень?
3. Каково клеточное строение корня?
4. В чём особенность клеточного строения корня?
5. Как растёт, дышит корень и как через него к растению поступают питательные вещества?
6. Как влияет человек на корневую систему при обработке и удобрении почвы?
7. Как образуются корнеплод, клубень и бактериальный клубень?

Комментарии