УСЛОВИЯ ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН

  1. Какие условия необходимы для прорастания семян?
  2. Почему семена некоторых растений замачивают перед посевом?
  3. Как можно обосновать, каким газом дышат семена?
  4. Как можно определить пригодность семян к посеву?

Если для семян будет достаточно влажности, тепла и воздуха, они начнут прорастать (рис. 50). Некоторые остаются непророщен­ными. Потому что из-за вредителей, или от длительного хране­ния, или от других условий, зародыши некоторых семян погибают. Поэтому при заготовке семян для посевов отбирают самые зрелые семена. А для их хранения необходимо обеспечить подходящие ус­ловия (прохладное, сухое, проветриваемое место).

semen

Иначе они начнут терять свою пригодность к посеву. Если увеличить влажность, семена набухнут, у некоторых отделится кожура. У фасоли и других семян с твёрдой кожурой при про­растании семян первым появляется корень (рис. 51). Он вырас­тает из корешка зародыша, разрастается в почве, закрепляет растение на земле. После этого из почечки зародыша начинают вырастать стебелёк и листочки, и на поверхности земли появляют­ся неполностью расправленные листья на кончике стебля.

Хранящиеся в сарае, в мешках и пакетах, семена не прорастут. Но если эти семена увлажнить или если они попадут в почву, они начнут прорастать.

Какие условия необходимы для прорастания семян?

Чтобы ответить на этот вопрос, возьмём три пробирки, положим в них одинаковое количество се­мян пшеницы, кукурузы, огурцов или других растений. В одну про­бирку нальём воды вровень с се­менами; другую оставим без воды; в третью нальём много воды; и поставим их в теплое место (рис. 52). Через 3-4 дня семена в про­бирке с водой, налитой наполовину, начнут прорастать. Семена в сухой пробирке не проросли. Потому что вещества, благодаря которым развиваются органы растения из корешка и почечки, рас­творяются в воде и затем передаются зародышу. После того, как корешок и почечка в зародыше впитают питательные вещества, они начнут прорастать. Поэтому сухие семена не проросли. Семе­на различных растений нуждаются в разном количестве воды. На­пример, семена свёклы, красного клевера, фасоли требуют много воды. Неприхотливы к воде семена пшена, кукурузы, конопли и др. (таблица 5).

Т а б л и ц а 5.

Количество воды, необходимое для прорастания семян (на 100 г. семян)

Растение Количество воды(г) Растение Количество воды(г)
пшеница 47,7-56,8 сахарная свёкла 120,5
ячмень 57,4 красный клевер 145,2
овёс 76,3 рапс 89,5
кукуруза 37,1 рожь 14
пшено 33,1 подсолнух 5,3
фасоль 114,1 редька 8,3

Поэтому семена растений, требующих много воды, перед по­севом замачивают на несколько дней, и только потом засевают. Например, семена свёклы, клевера, фасоли, тыквы, дыни, огурца, баклажана. Большинство семян засевают сухими. Например, семе­на пшеницы, кукурузы, пшена, подсолнуха, редьки.

Для того чтобы определить, какие ещё условия необходимы для прорастания семян, обратим внимание на вторую практику. Пшеница в третьей пробирке набухла, но не проросла. Потому что прорастающим семенам необходим воздух для дыхания. А воздух в пробирке был вытеснен водой. Поэтому семена и не проросли.

Какую роль играет тепло для прорастания семян?

Для прорастания семян необходимо тепло. Продолжаем практи­ку. Возьмём семена растений из первой практики и переложим их в две пробирки, замочим их одинаково и положим одну пробирку в тёплое место, а вторую — в холодное (рис. 53). Прорастут только се­мена, лежавшие в тёплом месте, а семена, помещённые в холод, не прорастут. Различным растениям для прорастания требуется опре­делённая температура. Например, семена пшеницы прорастают при температуре 3°-10°С, помидора 10°-12°С, огурца 12°-17°С, моркови 3°-10°С. Таким образом, условиями для прорастания семян счита­ются влажность, воздух и тепло.

Рис. 53. Необходимая температура и глубина посева для прорастания семян.

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА
  1. Возьмите стеклянную посуду (2-3 шт.), на дно которой можно выложить в один ряд около ста семян, и уложите на её дно марлю в 3-4 слоя.
  2. Увлажните марлю водой, затем выложите на неё семена.
  3. Ежедневно проверяйте состояние влажности марли и количество проросших семян.
  4. Свои наблюдения фиксируйте в тетради. Наблюдения проводятся 10-15 дней.
  5. В зависимости от количества проросших семян пшеницы определяется её при­годность к посеву.

Комментарии