РОЛЬ ВОДОРОСЛЕЙ В ПРИРОДЕ

Водоросли — самые распространённые на Земле растения. Коли­чество производимых ими органических веществ намного больше того, что производится другими растениями. По сравнению с уро­жаем водорослей в прудах и реках, урожай морских водорослей очень большой. Ежегодный «урожай» водорослей одного только Каспийского моря приближается к 1 млн. тонн.

  • Каково значение фотосинтеза, осуществляемого водорослями?
  • Каково значение органических веществ, производимых водорослями?
  • Как человек использует водоросли?
  • Для чего выращивают хлореллу?

РОЛЬ ВОДОРОСЛЕЙ В ПРИРОДЕ И ИХ ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ

А сколько всего на Земле озёр, морей и океанов?

vodorosli88

При осуществлении водорослями фотосинтеза поглощается са­мое большое число углекислого газа и выделяется кислород. Часть кислорода растворяется в воде, другая часть выходит в атмосферу, участвует в обеспечении постоянного уровня кислорода в составе воздуха. Подсчитано, что углекислый газ, поглощаемый водорос­лями морей и океанов, превышает в несколько раз количество газа, поглощаемого всеми растениями на Земле.

Органическими веществами, производимыми водорослями, пи­таются тысячи животных. Некоторая группа водорослей живёт на суше, и их биомасса на площади в 1 гектар превышает 100 кг. Скопления отмершей части водорослей на дне морей используются в народном хозяйстве как необходимый производственный и строи­тельный материал. Остатки массово выброшенных на берега бурых и красных водорослей являются отличным удобрением.

В последние годы начали выращивать водоросль хлореллу, так как она очень богата белками, жирами и витаминами. Её добав­ляют в корм для скота. Сейчас учёные работают над получением продуктов питания из хлорелл для человека. Опыты проводятся в США, ФРГ, Японии и Израиле. В Японии из неё получают белый порошок, используемый в производстве хлеба. Некоторые обита­тели Земли (особенно на Дальнем Востоке) используют бурые и красные водоросли для еды. В Китае и Японии ламинария исполь­зуется как зелень. На островах Тихого океана, в Китае и Японии специально выращивают некоторые красные водоросли. Из этих водорослей получают йод, соли калия, целлюлозу, спирт, уксус­ную кислоту и витамины. Студенистое вещество агар, получаемый из красных водорослей, используется в производстве витаминов, лекарств, косметики, а также в научных целях и для выращива­ния микроорганизмов. Кроме этого, используется для производства конфет, а в жарких странах мясо и рыбу заворачивают в водоросли для сохранения свежести на определённое время.

Комментарии