Помидоры Таджикистана

Помидор в Таджикистане является неотъемлемой овощем повседневной жизни таджиков, которого называют по разному начиная от «Помидор» до «Помадур», «Фумадур», «Фомидор» и т.д. Таджики любят ест помидор летом сделав из него салат по названием «Шакаров».

Помидор Таджикистан - помидоры таджикский

Фото Помидоры Таджикские — помидор таджикский

История появления помидоров в Таджикистане

В таджикских исторических книгах о помидоре не упоминается ничего, но по версиям русских специалистов именно после колонизации Россией Среднею Азию в том числе земли живущих в нем таджиков были привезены первые зерна этой овощи. А в Россию помидор привезен из Европы родиной которого является Перу.

Цены помидор в Таджикистане

Так как Таджикистан является страной производителем помидора то ее цена в зависимости о сезонности стоить от 0,2 до 2,5$. Если желайте накручивать банки помидоров то лучше покупать помидор в октябре месяц так как именно этот промежуток времени цена на помидор низкий и погода благоприятна для консервирования.

Помните то что когда вы на базаре в Таджикистане то те цены которые написаны или выказываются продавцами помидоров это не окончательные. Можно поторговаться и снизить цены на помидоры так и на другие фрукты в базарах от 5-50% если вы  гуру в торговле. И помните что в Таджикистане ест базары утреные в которых продаются фрукты и овощи по оптовым ценам и таких мест называют Аджинабозор что переводится «Рынок Чёрта». Это означает, что до появления солнца на небе уже все в  этих базарах продаётся и утром уже дехкане на полях работают. Почти во всех районов и городов страны функционируют Аджинабазары (Ajinabozor).

 Цены на помидор в Таджикистане

Производство, экспорт и импорт Помидоров в Таджикистане

В год в Таджикистане для выращивания помидоров занимают около 50 тыс га земли из которой получают боле 1,5 млн. тонн помидоров (35-60 тонн с га) и вся продукция потребляется на внутреннем рынке Таджикистана.

Основными производителями помидора являются районы Гиссар, Шахринав, Янван, Турсунзаде, Вахдат, Бохтар, Шаартуз, Фархар и Рудаки.

Таджикистан не экспортирует помидоры в другие страны так как транспортировка дорогая и само продукция скоропортящаяся.  Но в зимний и весенний период в Таджикистан привозятся (импортируется) помидоры производства Узбекистана (Самарканд) которые на много качественнее нежели Таджикских.

Самые ранние помидоры в республике выращивается в южной части Таджикистана в частности в Бохтарском и Шаартузком районах так как в этих регионов зима мягкая и почти снег не лежит зимою.

Помидор Файзабад

Помидор Файзабад

Таджикские селекционеры разработали собственный сорт помидора под названием «Помидори Файзобод» которая очень вкусная и крупноплодная. Единственным недостачей этого сорта является его быстро портящийся уязвимость в транспортировке.

Привилегия Файзабадско сорта помидора является ее вкус, тонкая кожа, красота, крупные плоды и высоко-урожайность.

Последнее время для плодоносности помидоров в землю добавляется чрезмерно минеральные удобрения и человеческие канализационные мусоры что опасна для здоровье человечества. Таки вредные помидоры очень быстро портятся в течении 1-2 дня и они в основном выращиваются по такой ускоренной технологии весною. Связи с чем рекомендуем остерегать детей, стариков и лиц страдающих желудочными болезнями.

Другая новшество, то что дехкане часто выращивают боле транспортабельные сорта помидоров которые недавно появились на рынке под названием «ТМК» и «Ракета» что не очень вкусные и мало-сочные.

Дехкане могут найти высоко доходные сорта помидоров из рынка Шохмансур города Душанбе и других городов страны.

Предприятия по производству консервы из помидоров в Таджикистане:

  1. АООТ «Оила» Адрес: Муминабадский район Хатлонской области, з/д Дехбаланд
  2. Исфаринский консервный комбинат. г. Исфара, ул. Сомони, 74;
  3. Кулябский консервный комбинат;
  4. Истравшанский консервный завод;
  5. АООТ «Р.Мирзоев» Адрес: Муминабадский район Хатлонской области, дехаи Шахринави поён;
  6. Ёгук —  Адрес: Шуроабадский район Хатлонской области, чамоат Ёл
  7. ГУП «Шароб» Адрес: Вахшский район Хатлонской области, кол-з Ватан

* Горкая история о помидоре в Таджикистане 

Немецкой компанией Геха Фуд в Таджикистане было построено в 2007 году на сумму 50 млн. долларов США завод по производству консервов и кетчупа. Но связи с тем что они не смогли договорится с колхозами по вопросу снабжения их помидорами бизнес провалилась.

Комментарии