ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ВЕЩЕСТВ ПО СТЕБЛЮ

  1. В каком слое стебля происходит перемещение веществ?
  2. Как можно определить, какие вещества и в каком направлении перемещаются по стеблю?

Основной функцией стебля считается транспортировка и рас­пределение по всем органам растения растворённых в воде пита­тельных веществ.

Впитавшиеся корнями минераль­ные соли перемещаются по стеблю вверх, а образованные в листьях ор­ганические вещества перемещаются вниз. Они распределятся по органам с помощью ветвей и побегов. Изучая внутреннее строение стебля, мы узнали, что есть две разновид­ности проводящих трубок. Трубки в коре, расположенные в волокнах — ситовидные трубки. Строение прово­дящих трубок адаптировано для пере­мещения питательных веществ. А для того чтобы узнать, в каком направле­нии перемещаются растворы органи­ческих и минеральных веществ, про­ведём следующий опыт.

Поместим в раствор с чернилами веточку какого-либо дерева или ку­старника, например, тополя. Через 2-4 часа сделаем 2-3 поперечных среза на различных уровнях. Мы увидим, что во всех отделах, кроме коры и сердцевины, древесина окрашена в синий цвет. Значит, вода и растворённые в ней вещества переме­щаются вверх по стволу. А органические вещества перемещаются в коре стебля вниз от листьев посредством ситовидных трубок. Для определения этого проведем следующий опыт. Срежем кору стебля в виде кольца и поместим стебель в теплую воду. Через не­сколько дней мы увидим утолщение верхнего края кольца (рис. 109). В непо­вреждённой ветке таких изменений не будет.

Если проверить утолщённую и нижнюю части кольца, можно определить скопле­ние органических веществ в утолщённой части и отсутствие их в нижней части кольца. Значит, из-за среза коры вещества скопились в этом месте, не имея воз­можности переместиться ниже. Та­ким образом, растворённые в воде органические вещества, посредством ситовидных трубок в волокнах, до­ставляются от листьев вниз к кор­ням, стеблю, веткам, побегам, цветкам, плодам, семенам и т.д. У некоторых растений они, перемещаясь, запасаются как питательные вещества в отдельных орга­нах. Например, в плодах, в стебле корней и других органах.

  1. Попробуйте повторить описанные опыты в домашних условиях.
  2. Зарисуйте в тетрадях срезы, как на рисунке 108.
  3. Опишите процессы и результаты опытов.

Что мы узнали о стебле?

Стебель — опорный орган всей надземной части растения.

Стебель обеспечивает комфортное расположение органов рас­тения в пространстве и их взаимосвязь. Доставляя питательные вещества ко всем органам, он выполняет транспортную функцию. А видоизменённые стебли играют роль накопления питательных ве­ществ, размножения и распространения растений. Стебель деревьев состоит из следующих слоёв: пробки, волокон луба, ситовидных трубок, вспомогательных клеток, нитей волокон, запасающих кле­ток, запасающей ткани древесины.

За счет клеток камбия стебель растёт в толщину. Каждый слой, образованый весной, летом и осенью делится на отдельные кольца. Их мы называем годовыми кольцами.

Растворённые в воде вещества перемещаются по стволу вверх, а посредством ситовидных трубок волокон коры — сверху вниз.

Вопросы и задания:

  1. Какие функции выполняет стебель и какова особенность его строения?
  2. Как растёт стебель в толщину и в длину? Что такое годовые кольца?
  3. В каком слое и в каком направлении перемещаются питательные вещества?
  4. Изучив самостоятельно пень дерева, определите возраст растения и стороны света.

Комментарии