Чакка – вид молочного продукта!

Что такое чака?

Чакка это вид употребляющего продукт которого готовят из молока в страны центральной Азии. На вкус «чакка» не похож на другие молочные продукты и имеет свойственный вкус. Саммый лучший чакка производится в весенний период, то ест если температура воздуха не высшее +20 градусов Цельсия.

Чакка

Фото чакки на Фото — рынок Мехргон город Душанбе

Жители стран Азии в том числе, Узбекистан, Афганистан, Таджикистан, Кигизии, Казахстана, Монголии и ряд других государств широко употребляют чакка. Чакку можно кушать без нечего. Если в Чакку добавить сахар то она превращается в Творог.

Чакка имеет белый цвет и почти не имеет запаха. Если испортится то она вредна и вонючая. С чаккой готовят Курутов (вид национального блюда). Также чакку можно сушит и в таком случаи она превращается в другой продукт под названием «Курут». Курута можно хранить уже на долгий период – порядка 5-10 месяцев и более.

Стоимость  — цена чаккки на рынках Центральной Азии стоить порядка 1-2 доллара за каждый килограмм. Рекомендуется купить чакку в рынках упомянутых стран. Желательно не покупайте чакку в летний-жаркий сезон так как в этот период чакка не вкусная и скорее всего испорченная.

Комментарии